Je préfère ne pas rêver, mais fixer des objectifs
Comment transformer une curiosité inextinguible en une profession et commencer à créer des produits qui ont un impact réel sur la santé des gens? Comment est née l'idée d'un nouveau produit et comment ne pas perdre tout intérêt pour la science? Nous en avons parlé à Ivan Brashko. Un jeune scientifique, un conservateur d'étudiants à succès et un homme amoureux de son entreprise, a raconté son parcours à l'Université économique d'état de l'Oural.
- Ivan, comment avez-vous réalisé que vous voulez associer votre activité professionnelle à la biotechnologie?
- La base de mon intérêt dans le domaine de la biotechnologie a été posée par les enseignants, et en premier lieu — mon directeur scientifique Lyudmila Alexandrovna donskova. Initialement, mes intérêts scientifiques ont été formés dans le domaine de l'identification et de la traçabilité des produits alimentaires, ainsi que de la détection de falsifications pour assurer la sécurité alimentaire de la Russie.
Quand j'ai écrit le travail de qualification d'obtention du diplôme dans la magistrature, j'ai étudié les travaux des scientifiques nationaux, tels que Poznyakovsky V. M., tutelyan V. A., Nikolaev Ma et d'autres, sur les ingrédients alimentaires, les additifs et les produits, ainsi que les moyens de les utiliser pour créer des produits bénéfiques pour la santé de la population. Et au fil du temps, il y a eu un intérêt pour le développement et la création de nouveaux produits alimentaires qui, grâce à leur but spécialisé ou fonctionnel, pourraient apporter de réels avantages à l'homme.
- Pourquoi avez-vous choisi l'Urge Pour poursuivre vos études?
- Intéressé par la direction actuelle de la formation pour la poursuite de l'apprentissage, les enseignants hautement qualifiés, avec qui je connaissais déjà, ainsi que les possibilités de développement. Après avoir étudié le programme de formation, il n'a pas envisagé d'autres options, à l'exception de l'Urge. Il a commencé à se préparer aux tests d'entrée, les a passés avec succès et est entré à l'Université. Pour moi, c'était aussi un petit changement dans le vecteur éducatif — j'ai déménagé dans un domaine connexe pour acquérir des compétences supplémentaires non seulement dans le domaine du mouvement des produits, du marketing et de la gestion, mais aussi dans les questions de certification, de confirmation de la conformité et de recherche de la qualité des produits.
Je n'ai jamais regretté mon choix, car l'Université m'a permis de découvrir mes forces, m'a fasciné par la science sérieuse et m'a donné un bon début de carrière. Après avoir obtenu mon diplôme avec mention, j'ai décidé de poursuivre mes études supérieures, où j'ai commencé à développer et à créer de nouveaux aliments.
- Quelles sont les opportunités pour la mise en œuvre de projets scientifiques à l'Urge?
— Tout d'abord-c'est le capital intellectuel des spécialistes qui travaillent à l'Université et partagent leur expérience et leurs connaissances. Deuxièmement, il y a une grande bibliothèque, riche de son fonds, et il y a aussi accès à des publications électroniques. En outre, l'Université dispose de laboratoires avec l'équipement nécessaire pour travailler sur des projets. Cette infrastructure permet aux jeunes scientifiques de se développer avec succès et d & apos; obtenir la reconnaissance du public, notamment sous la forme de bourses et de prix.
- Comment est née l'idée d'un nouveau produit?
- Différentes approches sont possibles ici. Le premier est de travailler sur une tâche technique de l'entreprise. La seconde consiste à évoluer dans la logique du Customer Development: étudier les besoins des clients, identifier leurs «douleurs non résolues» et proposer des solutions qui répondront aux demandes de segments de consommateurs spécifiques. S'il s'agit d'une recherche plus créative d'idées, je veux me souvenir des mots du professeur de notre département, Gennady Borisovich Pischikov: «il y a des Sujets pour la recherche scientifique partout — il suffit de prendre et d'écrire.» Dans la recherche de l'inspiration, je me promène dans la ville à la musique avec des écouteurs: après eux, je m'assieds et écris des idées et un plan de mise en œuvre.
- Qu'est-ce qui aide à garder l'intérêt pour la recherche?
- Une curiosité inextinguible. Les intérêts scientifiques sont la partie dominante de mes passe-temps. J'ai réussi à faire de mon passe-temps une activité professionnelle.
- Y a-t-il des projets dont Vous êtes particulièrement fier?
— Je considère la plus grande réalisation de ma thèse de doctorat sur la spécialité scientifique «systèmes Alimentaires» (sciences techniques) en novembre 2025. Merci à mon directeur scientifique, candidat en sciences agricoles, professeur agrégé Lyudmila Alexandrovna Donskova, qui m'a soutenu et aidé. Je me suis défendu dans le conseil de thèse créé sur la base de l'Université économique d'état de l'Oural, ce qui impose une responsabilité particulière.
Je suis particulièrement fier des réalisations des étudiants que je supervise. Parmi eux — la performance réussie de nos enfants dans la finale de l'incubateur de démarrage «Collab 2k25», ainsi que les prix remportés par les étudiants au forum économique eurasien de la jeunesse.
- Y a-t-il un rêve professionnel qui reste à réaliser?
- Je préfère ne pas rêver, mais fixer des objectifs à atteindre. Je travaille actuellement à l'obtention d'une subvention de la Fondation scientifique Russe pour soutenir la recherche de jeunes scientifiques. En outre, je voudrais voir leurs développements sur les étagères des magasins. Je suis sûr que tout est à venir!
- Que conseilleriez-vous aux étudiants qui commencent tout juste leur chemin dans la science et la biotechnologie?
- Maintenant, vous avez le meilleur moment pour développer vos capacités et compétences. L'Université a tout ce dont vous avez besoin pour vous épanouir. Le temps que vous consacrez aujourd'hui à la formation et à la recherche sera certainement payant, car vous choisissez le bon chemin.
